Der "Apfel Holsteiner Cox" wird auch Vahldieks Sämling Nr. 3 genannt und entstannt um 1900 in Schleswig- Holstein. Er zeichnet sich durch seine hell roten bis gelblichen Früchte aus, die einen säuerlichen Geschmack haben. Wuchshöhe bis ca. 4 m.
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Die "Haselnuss Nottingham Fruchtbare" ist eine ertragsreiche Sorte mit rundlichen und gut schmeckenden Früchten, die ab Ende September geerntet werden können. Als sehr robuste Sorte ist sie für den Naturgarten gut geeignet. Wuchshöhe bis 7 m.
Die "Rote Johannisbeere Jonkheer van Tets" ist mit eine der frühsten Johannisbeersorten, deren Früchte ab Mitte Juni geerntet werden können. Sie sollte an einen geschützten Ort gepflanzt werden, damit ihre frühen Blüten nicht von Spätfrösten getroffen werden.
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