Rheum rhabarbarum "Holsteiner Blut" - (Rhabarber "Holsteiner Blut"),

Wuchs:	Der Rhabarber Holsteiner Blut hat den typischen breiten, flachen Wuchs. Wuchsbreite bis 1 m, Wuchshöhe bis 70 cm.
Blatt, Holz:	Sehr große, leicht gekrauste, dunkelgrüne Blätter.
Blüte, Frucht:	Der Holsteiner Blut ist eine rotfleischige Sorte mit länglichen Stängeln. Sein Geschmack ist leicht säuerlich und mit einer Erntezeit zwischen Mai - Ende Juni zu den mittelfrühen Sorten.
Boden, Standort:	Nährsoffreicher, feuchter Boden. Sonne - Halbschatten.
Verwendung:	Bauerngarten, Gemüsebeet, Saft, Grütze, Marmeladen, Kompott. Sehr vitaminreich.
Pflege,Besonderheiten:	Diese Sorte ist eine ertragreiche Rhabarbersorte, die gut in jeden Hausgarten und Gemüsegarten passt. Im Winter ist die Staude oberirdisch nicht zu sehen, weil sie sich in den Boden zurückzieht. Im Frühjahr treibt sie wieder neu aus, sie ist sehr winterhart. Die Blütenstängel sollten entfernt werden, weil diese der Pflanze die Kraft nehmen, kräftige Früchte zu bilden. Die Früchte/ Stängel sollten nicht roh verzehrt werden, haben gekocht aber einen aromatischen, säuerlich-milden Geschmack. Die Pflanze verträgt keine Staunässe und soll ab Anfang Juli nicht mehr abgeerntet werden.

Der "Rhabarber Holsteiner Blut" ist eine ertragreiche Sorte mit roten Früchten und aromatischen, säuerlich-milden Geschmack. Sie ist sehr robust und für den Hausgarten geeignet. Wuchshöhe bis 0,7 m und Breite bis 1 m.

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