Der "Rhabarber Elmsfeuer" fällt durch seine kräftig roten Blattstiele und das intensiv rote Fruchtfleisch auf. Die ertragreiche Sorte bildet zahlreiche lange Stangen mit mild-säuerlichem Geschmack, die sich besonders gut für rotes Kompott, Marmelade und Rhabarberkuchen eignen. Rheum rhabarbarum ‘Elmsfeuer’ ist winterhart, starkwüchsig und eine attraktive Wahl für den eigenen Nutzgarten.